يحتوي الهليون على البروتين وهو منخفض جدا في السعرات الحرارية والكربوهيدرات ،كما ويحتوي على الفيتامينات A، C و ك و فيتامين B6..
يساعد على الهضم
- الهليون يعتبر مصدرا غنيا في كل من الألياف والمحتوى المائي والتي من السهل أن يتم هضمها. 100 غرام من الهليون يمكن أن يعطيك 2.1 غرام من الألياف.
- المحتوى العالي من الألياف يساعد في علاج متلازمة القولون العصبي، وانخفاض الكولسترول السيئ وتوازن مستويات السكر في الدم.
- بالاضافة الى ذلك، البراعم الخضراء تحتوي على حبوب ، وعندما تصل هذه الحبوب إلى الأمعاء الغليظة تتغذى البكتيريا الجيدة منها.
يقلل من العيوب الخلقية
- يحتوي على مجموعة متنوعة من حمض الفوليك والتي تكفي لإحداث فرق في نمو الجنين، وحمايته من الإجهاض والحد من عيوب الأنبوب العصبي بنسبة 79 في المئة.
- 100 غرام من الهليون يمكن أن يقدم لك 14٪ من حمض الفوليك.
عظام صحية
- يحتوي على كمية عالية في فيتامين K، الذي يلعب دورا رئيسيا في الوقاية من هشاشة العظام عن طريق تقوية العظام. نظرا لكمية الحديد العالية، فإنه يمكن أن يقوم باصلاح المفاصل التي تضررت ويحافظ على مروتة العظام.
- كوب من الهليون يوفر لك حوالي 70٪ من الاحتياجات اليومية من هذا الفيتامين الذي يحسن من القدرة على امتصاص الكالسيوم .
- الكالسيوم، واحد من المعادن الرئيسية الضروري في استقلاب العظام، ويقلل من خطر الاصابة بالكسور.
علاج الالتهابات
- بعض الفوائد الأكثر حيوية من الهليون هي التي يمكن العثور عليها في سيقانه لانها معبأة مع المواد المضادة للاكسدة مثل الكاروتينات، زياكسانثين، المنغنيز، واللوتين، و كله يساعد في القضاء على الجذور الحرة بالجسم، وتحمي من العدوى الفيروسية والأمراض الفتاكة.
يحمي القلب
- يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات والتي تساعد على بقاء القلب صحيا.
- كما ويحمي من خطر الإصابة بأمراض الشرايين والجلطات الدموية في الشرايين التاجية للشرايين والأوردة.
- بالاضافة الى ذلك، يحتوي على فيتامين K الذي يمنع تصلب الشرايين.
- وهو مدر للبول لذا فهو مفيد للغاية لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
صحة المسالك البولية
- يمتلك خصائص تساعد على إزالة السموم. الهليون هو أفضل عشب في السوق لصحة المسالك البولية.
- يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي تحفز التبول وتذوب حصى الكلى.
- وعلاوة على ذلك، من المعروف أن التهابات المسالك البولية تكون مؤلمة للغاية ومثيرة للقلق. فالتدفق السليم للبول يساعد في التخلص من المهيجات والبكتيريا التي تصيب هذه المنطقة الحساسة.
ينظم مستويات السكر في الدم
- مصدر جيد جدا من فيتامين (ب)، والهليون يحافظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. على نحو فعال وخصوصا داء السكري من النوع 2 .
- الفوائد الصحية لتناول هذه الخضروات واضحة عند فحص مستويات الأنسولين. الهليون يعزز من انتاج الانسولين، الهرمون الذي يساعد على امتصاص الجلوكوز.
- يحتوي الهليون أيضا على الكروم ، وهو معدن يزيد قدرة الأنسولين لنقل الجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا.
يقوي القدرة الجنسية
- نقص الهيستامين الناجم عن نقص حمض الفوليك، هو الطرف المسؤول عن عدم القدرة على الوصول إلى النشوة الجنسية لدى الرجال والنساء.
- وكما ذكرنا من قبل، فان الهليون مصدرا غنيا في الفولات، فيتامين B6. .
- حمض الفوليك وفيتامين B6 يمكن أن يزيد من النشوة بينما فيتامين E يساعد على تحفيز الهرمونات الجنسية .
- من خلال تعزيز الجهاز التناسلي وزيادة عدد الحيوانات المنوية، فقد ثبت بان الهليون أيضا يساعد على تحسين الخصوبة.
- كما ويساعد على إنتاج الحليب في المرضعات ومتلازمة ما قبل الطمث. الهليون أيضا غني في المغنيسيوم، وهو معدن مفيد لعلاج أعراض الدورة الشهرية مثل تقلب المزاج والتوتر المتراكم.
يعزز من الرؤية
- يحتوي على فيتامين (أ) الذي يساعد شبكية العين بان تمتص الضوء لمعالجة الصور.
- كما أنه يحتوي على زياكسانثين، كاروتينويد الذي يساهم في الحفاظ على الرؤية سليمة عن طريق حماية العينين من الأشعة فوق البنفسجية